Caminhando
pelas ruas holandesas, nao tem quem nao tenha a atencao desviada ao passar na
frente de um FEBO. As famosas comidas da
paredes atraem o olhar de qualquer um.
Eu
ouso dizer que é uma alternativa local de tranqueira boa e barata. Fileiras de
croquetes, hambúrgueres e cachorro-quente ficam atrás de uma janelinha de
vidro, cobrindo toda a parede. Basta inserir suas moedas na abertura,
abrir o compartimento de vidro e pronto: você já tem um lanche quentinho nas
mãos. Não precisa ter medo da qualidade dos produtos, pois tudo é feito no
dia.
A diferença é que o FEBO resolveu que funcionários no balcão são luxos
desnecessários, e assim você consegue comer bem barato e em horas em que as
leis trabalhistas holandesas tornariam proibitivamente caro manter as portas
abertas.
Fique esperto que os forninhos não dão troco. Se você só tiver notas, em geral, na loja tem uma máquina que troca nota por moedas.
O
"automat" é o coração do FEBO há mais de 40 anos, mas o sucesso da
rede se atribui a preocupação com a qualidade dos ingredientes e do produto em
si. Apesar de hoje estarem espalhadas por toda a Holanda, as lojas FEBO,
originárias de Amsterdam, nao terceirizam sua producao.
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